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| Bilder von der Unkrautkonferenz gibt es bei den Kräuterweisheiten... | |||
Und hier sind ganz unkonventionell auf der Startseite die zwei versprochenen Rezepte:
Süßes Pesto:
1 Bund Waldmeister
1 Bund Minze
1/2 Bund Zitronenmelisse
100 g Mandeln
Holunderblütensirup, Honig nach Geschmack
etwas Zitronensaft
Nußöl
Die Kräuter hacken, die Mandeln mahlen. Mit Holunderblütensirup und Honig nach Geschmack süßen und mit wenig Nußöl zum Pesto pürieren. (schmeckt auch mit feinem Kürbiskernöl).
Blumenerde Rezept in Gläser oder Schüssel
2 Pck. Oreo
Kekse dunkel
1 Pck. Paradiescreme Vanille
300 ml Milch
250 g Quark
1 Pck. Vanillinzucker
Kekse ein, zwei Tage vor der Zubereitung einfrieren.
Gefrorene Kekse klein mixen (Solange bis wirklich KEINE Stücke mehr drin sind).
Paradiescreme nach Anleitung mit 300 ml Milch zubereiten und mit dem Quark verrühren. (Wer will kann noch etwas geschlagene Sahne der Creme unterheben.)
Die Creme abwechselnd mit Krümel in einer Glasschüssel/Blumentopf oder in Gläsern schichten. Mit der Creme sollte man anfangen und oben DICK mit Krümel abschließen.
Als Deko einige Blumen hineinstecken.
Blumenerde-Rezept für den Boden rund: Ø 26, ♨
bei einem großen Backblech doppelte Menge (dann auch doppelte Menge Creme! Kekse reichen, da sie nur obendrauf kommen).
5 Eier
100 g Schokolade, Zartbitter
80g weiche Butter
80g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
200g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlen
50 ml Rum oder Weinbrand (kann auch durch Milch ersetzt werden)
1 TL Backpulver
Eier aufschlagen und Eier trennen,
Schokolade reiben oder mixen und mit den Nüsse, Butter, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver, Rum und Eigelb schaumig rühren.
Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ca. 40 min backen. Den Boden vor der Weiterverwendung auskühlen lassen.
UnKräuter treiben ihr UnWesen in Karlsruhe?
Was für ein UnDing!
In dieser Stadt, in der aus UnRecht Recht wird,
geben wir dem UnSinn neuen Sinn
und machen aus UnKräutern wieder Kräuter!
Ein Tag für den Wandel
HeilSames aus Un-Kraut-Samen
Un-Kräuter sind doch nur getarnte Heilpflanzen!
Welcher Un-Mensch hat sich nur diesen Un-Fug ausgedacht?
Wir wollen
die Un-Kräuter rehabilitieren,
Un-Wissen in Wissen verwandeln und
immer neue Heil-Kräuterperspektiven aufzeigen.
Un-Kraut vergeht nicht!
Auch nicht das Lachen und die Freude!
Alles zusammen ergibt ein kurzweiliges und heilsames Erfahrungsangebot der Kräuterweisheiten in Kooperation mit der wirkstatt Karlsruhe.
Mehr Informationen unter "Programm".
Organisatorisches
Ort: Canisiushaus, Augartenstraße 51, 76137 Karlsruhe
Ihre Investition: 35 € (+10 € für das Mittags-UnKraut-Büffet - gleich bei der Anmeldung mitbuchen).
Ihre Anmeldung nehmen wir gerne auf mit der Überweisung von 35 € bzw. 45 € auf das
Konto der wirkstatt Karlsruhe,
Kto 156 911 752 bei Postbank Karlsruhe, BLZ 660 100 75, Stichwort UnKrautKonferenz.
Bitte melden Sie sich rechtzeitig an. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge des Zahlungseingangs berücksichtigt. Wenn Sie sich erst Ende März anmelden, schicken Sie uns neben Ihrer Überweisung bitte zusätzlich Ihre Mailadresse für eine eventuell notwendige Absage und Erstattung, falls die Teilnehmerzahl überschritten würde.
Termin: Samstag, 21. April 2012
10 - 17 Uhr, Einlass ab 9.30 Uhr
Weitere Informationen unter www.kraeuterweisheiten.de und www.wirkstatt.com